Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

J.S.F. Jose_Julian_Martí_Perez Joel_Aguilar Israel_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Vancouver_2010 La_dolce_vita_(desambiguacion) Jabalcón La_Encyclopédie_ou_Dictionnaire_Raisonné_des_Sciences_des_Arts_et_des_Métiers La_Alcarria_Alta Lamprophiidae Lagedium Jose_Vilaplana La_delgada_linea_roja_(pelicula_de_1998) Kungliga_biblioteket Julius_von_Edgar_Lilienfeld Lista_de_enunciados_matemáticos Kamikaze_Kaito_Jeanne Juegos_Olimpicos_de_Moscú_1980 José_Maria_Rodriguez_de_Francisco Jose_Manuel_Benitez_Ariza L.A.V._Olmedo-Zamora-Galicia Jacobo_De_Voragine Les_Oluges Lenguas_múra_pirahã Jardín_Botánico_de_Guayaquil Lista_de_islas_por_superficie La_incredulidad_de_Santo_Tomas Ismelia_broussonetii Junia Kristina_Mladenovic Leguísamo_(Puerto_Rico) Les_Essarts_les-Sézanne La_película_(sencillo) Jan_Kubiš Jacques_d'Adelswärd_Fersen Lazareto_de_Mahón Leonard_Percival_Howell Jobos_(Isabela,_Puerto_Rico) Juegos_Olímpicos_de_invierno_de_2022 Juramento_de_Rütli Intermolecular Jesús_Sanchez_Maroto_Sanchez-Migallón Lenguaje_de_señas_peruano La_tela Lengua_noruega Jose_Ángel_García_de_Cortazar La_finta_giardiniera José_Luis_Lopez_Panizo Le_Fayel Ivan_Piire La_amenaza_de_Andromeda Juan_Perro Jhering Kilometro_Cúbico Jose_Diaz_Herrera José_Navarro_(gobernador_de_San_Juan)

html map