Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Clase_Essex Al-Qunaytirah_(provincia) Clemencia_de_Escipión Al_Faisaly_Club Alberto_Larios_Gaytán Comite_para_la_Eliminación_de_la_Discriminación_contra_la_Mujer Verde_ceniza Vriddhi Chuanes Walter_von_Brauchitsch Consejo_Regional_Zabulon Zuzul_Vega_del_Sol XIV_Region_de_los_Ríos Vitrac_en-Viadène ZWG_535.17 Christian_Meier_(ciclista) Adaptaciones_cinematográficas Agencia_de_calificacion_de_riesgo Veguilla Claro_(desambiguacion) Conjunto_Historico_de_la_Villa_de_Llanes Vladimir_Semionovich_Vysotski Wulfen Visitor_(patron_de_diseño) Colonel_Homer Aechmea_distichantha Vino_de_la_Tierra_Ribera_del_Gállego_Cinco_Villas Codigo_NFPA Ciudadanos_de_burgos_por_castilla_la_vieja A_11 Adolfo_Arata Aeropuerto_Libertador_General_Jose_de_San_Martín Constanza_Nordenflycht X_Plane Vilobí_del_Penedes Al_Yumhūriyya_al-Yazaiiriyya_ad-Dīmuqraţiyya_ash-Sha`biyya_Tigduda_tamegdayt_taɣerfant_tažžayrit_Republique_algerienne_démocratique_et_populaire Volta_(cráter) Víctor_Hugo_Arias_Briones Claude_Gregory Combate_Escenico A_fonsagrada_(comarca) Citokininas William_Baffin Chicalote_amarillo Competencia_imperfecta Ainsa-Sobrarbe Zonas_protegidas_de_republica_dominicana ASPO Virginidad Abdul_Wahab_Abu_Al-Hail Vittoria_Colonna Vilanova_del_Camí_Villanueva_del_Camino Agua,_aceite_y_gasolina Abilio_de_alejandria William_Adams

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