Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Thamos_König_in_Agypten Tragi-comedia Sanaga Sempervivum_hirtum Sao_Salvador_do_Campo The_Hurricane Silvio_Ceccato Señorío_de_Ramala The_Verne Thorigne_(Deux_Sèvres) Sistema_Colle Sophie_Anna_Everhard Serratia_fonticola Taize_(Deux_Sèvres) Tareq_Aziz Shangri-La_(álbum) Semana_Santa_de_Alboraya San_Jacob_el_Menor Saint_Hilaire-la-Gravelle Seattle_Public_Library Teatro_Paiol Saint_Quay_Portrieux Saint_André_la-Côte Tirana Sebastiao_Salgado Tercera_division_de_Espana._Temporada_2009/10._Grupo_X Senado_de_Rumanía Sons_of_kyuss Sö_Fv1954;22 Tratado_Herrán_Hay Saint_Gély-du-Fesc Sleep_Tight_(Angel) Tower_Hill_(Illinois) Sara_Malvar Teobaldo_IV_de_Champaña Santa_Cecilia_(título_cardenalicio) Sainkho_Namtchylak Sant_Vicenc_dels_Horts_(Barcelona) Sort_(Lerida) Theuville Saint-Cyr-de-Salerne Torneo_Nacional_B_1991_1992 Share_Alike Señorío_de_Palos_de_la_Frontera Suprema Saint_Jean-Mirabel Tauffelen Tokugawa_Tsunayoshi Santi_Urdiales_Marquez Teodoro_Cárdenas Sanguiñuelo_asperifolio Tim_Kincaid The_Fairy_Feller's_Master_Stroke_(cancion) Santísima_Virgen_del_Socorro Teresa_Pomar

html map