Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Katherine Jon_Arnesson Ledonia_peduncularis_var._salviifolia José_Gregorio_Baigorrí John_William_Douglas José_Francisco_Torres Jahrbücher_der_Gewächskunde Jonquières_(Herault) Juan_Lopez_de_Peñalver Juan_francisco_de_bonilla_y_morales Jose_Iranzo_Bielsa Kobal Jose_Antonio_Diaz_"Chaqueton" Justine_Ezarik Laurel_Mountain_(Pensilvania) Kokusai Liga_espanola Instituto_de_Investigacion_del_Suroeste Johann_Tobias_Mayer Kassiane Juan_Antonio_Gómez_Trénor La_Familia_Imperial_tras_la_caida_de_la_monarquía_mexicana Jacques_Eugène_Lebel José_Joaquín_Pérez_(poeta) Juan_Reccius Islas_de_la_Sonda_Menores Islas_del_Río_Uruguay Jicama Karadorđe_Stadium Levita_(tribu) Ko_Yao_Yai Istebna Jardín_Botanico_Artico_Alpino_de_Tromsø Juan_Carlos_I_de_Borbón Juan_de_mata_carriazo_y_arroquia Juan_Jose_Martínez Las_ocho_regiones_naturales_del_Peru Kolletschka La_misma_porquería Joaquim_Verissimo_Serrão Isla_D'Urville_(Antartida) Invasion_of_the_Dinosaurs Legión_Valonia José_Antonio_Teixeira_Vitienes Karl_August_Leopold_Bohm La_Alhóndiga_de_Bilbao Linfotoxina Juegos_Olimpicos_de_invierno_de_2002 La_Colombina_(grupo) Jesus_Oliver_Salas International_Society_for_Labor_Law_and_Social_Security Islandia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Vancouver_2010 Lestignathini Jansenia Juan_Sanchez_Navarro_Peon

html map