Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Balon_de_Oro_(Republica_Checa) Categoria_de_conjuntos_preordenados Calabacilla_hedionda CF_Os_Belenenses Buitenzorg Chang'e_1 Castefranco_Veneto Basilica_de_Natá Brett_Holman Bocadillo_de_rabas Basilianus_rajanus Bandera_de_Navarra_(regata) Castillo_de_Hostalrich Batalla_de_Athens Centaurea_sphaerocephala_subsp._malacitana Biblioteca_Estatal_de_Rusia CD_Policia_Nacional Boto-Pasi Botafogo_(desambiguacion) Barrio_Punto_Fijo Banos_de_Molgas Bambang_pamungkas CNH_Global_N.V. Brillante_emperatriz Beach_105th_Street_(linea_Rockaway) Boresse-et-Martron BMW_M20 Campo_(heráldica) Año_1129 Begoña_Villamarín Cartas_de_credito_stand-by Bambusa_dichotoma Banos_de_Ebro Bois_des_Moutiers Caltagirone Calipso_(cómic) Bodianus_bathycapros Brezo_negro Capsella_foliosa Caroxylon_hispidulum Caroline_Wozniacki Catedral_de_Nuestra_Senora_de_Guadalupe_de_Ponce Catedral_san_miguel_de_springfield Campeonato_Regional_de_Futbol_(Chile) Baccharis_concava Carthamus_carduncellus Centro_Financiero_Latino Cafe_de_Colombia_(equipo_ciclista) Beato_Pio_PP_IX Blade_(comics) Candollea_(revista) Bilharziasis Bouville_(Eure_y_Loir) Beatrice_Sparks Cargatena,_Murcia

html map