Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Praves_(Cantabria) Memorias_de_una_Geisha_(pelicula) Matanza_de_Malmedy Psammoecus_bhutanicus Maestá Prince_Charles_Park Red_Nichols Mar_Mediterraneo_Americano Macrodinychidae Lukas_Ligeti Queralt_Castellet_Ibáñez Metán Megalopus_brasiliensis Gramado_Xavier Píldoras_zorreras Martina_Klein_Korin Ramón_Boldú Mi_último_hombre Lucey_(Cote_d'Or) Grayia Gobiernos_Regionales_del_Peru Luke_Carlyle Manuel_Gonzalez_(estación_de_Metrobús) Manuel_Pineda_Calderon Matriculas_automovilisticas_de_Alemania Lunax Manuel_Cedeno Rebelion_Pontiac Protectorado_del_Peru Maria_Isabel_Quiñones_Gutierrez Provincia_senatorial Martin_López_Zubero_Purcell Rated_R:_The_Remixes Mali_Raznokol Madonna_con_el_nino_y_Santa_Ana Meng-tse Regimiento_de_Infanteria_Ligero_Aerotransportable_"Principe"_nº_3 Meunet_Planches Ramadillas_(estacion) Micariolepis Los_diamantes_de_la_gran_duquesa Lucania_interioris Meikle Golfo_de_Arauco Luisa_Eugenia_Navas Problema_de_Orwell María_Ana_Josefa_de_Austria María_de_Antioquía-Armenia Premio_Grammy_por_Cancion_del_Año Micromagia Medina_de_las_torres Premio_Primetime_Emmy_a_la_mejor_actuación_de_voz Luali Luna_de_porcelana Regina_(cantante)

html map