Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Reflectopallium_marmoratum Matías_Córdoba Puerto_de_Luna_(Nuevo_México) RENIEC Mike_Price Real_Academia_de_Ciencias_Exactas_Fisicas_y_Naturales_(desambiguacion) Ramón_Montoya_Salazar Publio_Cornelio_Coso_(tribuno_408_a._C.) Loma_Pytá_(Asunción) Lord_North Luis_de_Alcalá_(regidor) Graviescalar María_Galvany Metro_de_Bari Puente_de_Piedra Los_Visionarios Miguel_Ángel_Torres_Quintana Mardore MTFET Machupicchu Prision_(pelicula) Procabacter Prazeres Propulsor_(arma) Magic_Carpet_Ride Mer_(Loir_y_Cher) Marek_Mintál Machín_toda_una_vida Maxime_du_Camp Michael_Simões_Domingues Gracilinanus_microtarsus Q_(desambiguacion) Martin_de_Azpilcueta Quedate_esta_noche_(album) Longinos_alanceando_a_Cristo Marshall_Milton_Keynes_Lions Lunik_9 Marco_Ruiz Maha_Boowa_Nanasampanno Man-Spíder Matilde_Salvador Proyecto:_Pegaso Premio_David Raul_Duarte Primera_Division_de_Montenegro Mazer_en_Prisión Mark_Cendrowski Pret_a_Porter_(película) Rafael_Esteve_y_Vilella Gold_Cobra Raquel_Argandona Millardia_kondana Profundidad_(Misiones) Miguel_Sebastian_García Proporcional_integral

html map