Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Nizni_Nóvgorod Nicolo_Amati Pimelodus_tetramerus Oleh_Husyev Orpharion Natacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_Relevo_4×100m_Estilo_libre_femenino Payam_Air Periplo_del_Ponto_Euxino_(anónimo) Pascal_Chanteur Os_Amigos Palo_Cedro Point_of_Know_Return_(canción) Pantylidae One_Shot_Deal Phuoc_Tuy Pila_de_carbono-zinc Posajo_Penías Nivel_de_organización_(biología) Operacion_Causa_Justa Pequeños_Picapiedra Plata_agria No_Use_For_A_Name Polygala_linoides Obispo_de_Ebebiyín Patricio_Arabolaza Petzite Pala_de_San_Marcos Nékor Palacios_de_Fontes_y_Pacheco PDAL Pedro_Ramos Pedro_de_Gumiel Partido_judicial_de_La_Bisbal_del_Ampurdán Paradoja_epidemiologica_latina Mónica_Pont Mývatn Patinaje_de_velocidad_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Oslo_1952 Pentaur Picea_nobilis Oestocephalus Niceta Oncocephala_proxima Nuevo_Banco_Bisel Pedro_Ruiz_(desambiguacion) Pedro_Enríquez_de_Castilla_(m._1366) N_I._T. Parabaena Pedagógico Néstor_Fabián_Morais Plinio_Edilberto_Olano_Becerra Out_of_Time_(película) Niccola_Piccinni Nemacheilus_robustus Orlando_furioso_(Vivaldi) P.C.de_Jong

html map