Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Deepak_Acharya Departamento_Capital_(Misiones) Dipanegara_(siglo_XIX) Distrito_de_Calana Corunna_(Míchigan) Dia_Mundial_del_niño Deadpool_(desambiguación) Crottes_en-Pithiverais Curculigosida_A Alertador_nuclear Don_Collins Doc_Rivers Dalbandin Duna_Grande Dr._Seuss Dvina_Vitebsk Amfreville-la-Campagne Diclidurus_ingens Cristian_Kily_Gonzalez Corporacion_Deportiva_Atletico_Nacional Corrientes_(cabo) Cámara_Bridge Delegación_Arqueológica_Francesa_en_Afganistán Doncella_roja Amblyderus_owyhee Déjà_vu_(sencillo) Diagn._Pl._Nov. Cordon_del_Azufre Dinastía_Tudor All_Hope_is_Gone Alianza_Gana_Perú Cosmocalyx Diana_Antochiw_Alonzo Distrito_de_Ripan Alfonso_Barasoain Déville-lès-Rouen Cámara_de_Representantes_de_Colombia Demografía_de_Japón Corythopis_torquata Dolmen_(desambiguacion) Deoksugung Alzamiento_de_mayo_en_Dresde Diarios_de_la_Guerra_de_Afganistan Allied_Forces_(canción) Alfa_Romeo_TC_2000 Deceleia Edificio_Doctor_Ángel_Maria_Gimenez Convento_de_Nuestra_Señora_del_Pópulo_(Sevilla) Corbinian_Bohm Crisis_del_pepino Cyphon_pilumnus Dallas_Texans_(desambiguación) Discurso_a_Diogneto Ediciones_de_l'Encyclopedie_des_Nuisances Crudo

html map