Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Sistema_Integrado_de_Gestión Saint_Blin Sinagoga_Beth_Israel Siloé Sacramento_de_la_Penitencia Teofilo_Juan_Cubillas_Arizaga Tonlesapia_tsukawakii Teorema_de_Laplace Torneos_WTA_en_2011 Serenata_para_cuerdas_(Elgar) Tetragonopterus_signatus Staccatissimo Synallaxis_superciliosa Sö_319 Sancha_Raimundez Selbyana Slab Secesion_de_Munich Torneo_de_stanford Tercera_batalla_de_la_carretera_de_La_Coruña Toque_(orfebrería) Teoría_de_Milankovitch Sagrado_Corazon_(Santurce) Senorío_de_Luque Saccodon_wagneri Santalla_de_Rei_(A_Pobra_do_Brollon) Transductor_piezoeléctrico Thiago_de_Mello Strombocarpa_torquata San_Marino_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión_2008 Sillago_ingenuua Sagrada_Familia_(Miguel_Ángel) Santa_María_del_Mar_(Oaxaca) Teúl_de_González_Ortega Simón_Andreu_Trobat Santiago_(Mandragora) Stephanie_Savage Serres_(Macedonia) Tony_Iommi Sorocephalus Síndrome_de_Pfeiffer Tejanos Saint_Denis-en-Margeride Selección_de_futbol_de_Túnez Siddham Santucho Starjammers_(cómic) The_Peel_Sessiones_(álbum_de_Joy_Division) Sinisa_Ubiparipović Sonata_para_piano_n._8_(Mozart) Super_Bishi_Bashi_Champ Sheldon_L._Glashow Segunda_delantera_historica_del_Athletic_Club Surco_central Tabla_de_simbolos_matematicos

html map