Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Dinastía_Safávida Copa_Gato_2009 Dálmatas_italianos Cónclave_de_octubre_de_1187 Corrección_gamma Allium_ampeloprasum_var._bulbilliferum Amphoricarpos Alemanización Diego_de_Núnez_de_Avendaño EPON Ana_de_Cleveris_(1552-1632) Daniel_Alejandro_Lembo_Betancor Desoxiadenosina Dryaderces_pearsoni Distrito_de_Luchow_Dannenberg Directiva_91_414_CEE_relativa_a_la_concesion_de_licencias,_comercializacion,_uso_y_control_en_la_Unión_Europea_de_los_productos_fitofarmaceúticos_en_su_forma_comercial Alen_Škoro Dragon_Ball_Z:_Shin_Budokai Diccionario_geográfico_estadístico_historico_de_España_y_sus_posesiones_de_ultramar Dodge/VW_1500 Alfonso_Merelo Economía_de_Panamá Diego_Catalan Diego_de_silva_y_velázquez Dilema_-_Television Crenidomimas Distrito_de_Santa_Cruz_de_Toledo Amazonis_Planitia Don_Alfonso Cueva_del_lloviu Edema_agudo_de_pulmon Delantera_electrica_(Real_Oviedo) Demografía_de_Sri_Lanka Duplicidad Alex_Skuby Doctorado_honoris_causa Eden_Roc Convento_de_la_Merced_(Soria) Dominacion-sumisión Die_Walkure Amantis_malayana Alex_Aguinaga Convención Distrito_de_Alto_de_la_Alianza Duques_de_Dixieland Eacida Daniel_Lazaro_Rus Día_Internacional_de_la_Juventud Dolichokentia Ana_María_Ortiz_de_Zúñiga_Leyva_y_Fajardo Distrito_Sur_(Sevilla) Downey_California Amical_Mauthausen Cídipe_(hija_de_Óquimo) Delon

html map