Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Juegos_Parasuramericanos_2014 Jardin_Botanico_N_V.Tsitsin Istmo_de_Aunis Kazimierz_Nikin John_Rawls Laspuna Jaulón José_de_Azpiroz_y_Azpiroz Ley_que_ningún_nino_se_quede_atrás La_gloria_eres_tú Literatura_dravidica Invernadero_solar Liljeborgioidea Liga_de_Fútbol_de_Hungria Jesús_Rosas_Marcano Irina_Slutskaya José_de_Maturana Italo_Mus Interruptor_de_Control_de_Potencia Lagopus_muta_hyperborea Less_Talk,_More_Rock KK_Cedevita La_Poiteviniere Integrated_Services_Digital_Network Kieff La_maison_ensorcelée José_Denis_Belgrano Kimmei La_Fama Linea_42_(colectivo) Librium Jakucs Iāgnavalkia Instituto_Autónomo_de_Bibliotecas_e_Información_del_Estado_Mérida La_Vilella_Baixa_(Tarragona) José_Luis_Tejada Latin_1 Les_Châtelets Las_Torpederas La_caza_del_octubre_rojo Kjetil_Grutle Las_100_grandiosas_canciones_de_los_80s_en_espanol Laberinto_(jardineria) Kailâsh La_inocencia_de_los_musulmanes Liposarcus_ambrosettii Kievka_(Krasnodar) Jacob_Ben_Israel Isla_Alabat Konstantin_Novoselov Let's_Start_A_War Limitanei Jacek_Kortus Kepler_(desambiguación) Lineas_Delta_Argentino

html map