Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

A_j_greimas XIV_Reunion_Interparlamentaria_Mexico_Canada Víctor_Cordero_Aurrecoechea Adolfo_Usero_Abellán Aeropuerto_Internacional_de_Hargeisa Condado_de_Crosby Colectivo_Almendros Volcan_Ecuador Abd_as_Salam_Yasín Victor_Babeș A_Man_for_All_Seasons_(película_de_1988) Visor_auxiliar_del_artillero Vayr Washington_Ortuño Yamila_Díaz_Rahi Villanueva_de_arce Wallingford_Riegger Wilson-Harrington Congreso_de_Diputados Codigos_univocamente_descodificables Wikitime Zoo_(pelicula) WPF Zoe_Bell Whitny_Frost Villandás Coloso_del_Ruca_Quimey Abelmoschus_roseus Clasificación_de_UEFA_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1986 Vireux-Molhain Villa_Cerro_Azul Von_Mahlsdorf Abe_Katsuyoshi Xiangcheng_(ciudad) Chevaline_(Alta_Saboya) Condado_de_Monroe_(Illinois) Washington_Abad Aegus_lunatus_lunatus Vidkun_Abraham_Lauritz_Jonsson_Quisling Alberto_Plaza Akira_Yasuda Adalbert Clarksdale_(Misuri) Aldea_del_Cano_(Caceres) Christian_Samsing Vexilologo Citi_Field Compromiso_de_connecticut You_And_Your_Heart Château_Latour_Martillac Cinoyo Agrı_(desambiguacion) Vicente_F._López Condado_de_Görz Condado_de_Hawaii

html map