Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Matthauspassion Prečec Manuel_Luis_Osório Quíllem_(estacion) María_Antonieta_de_Borbón_Dos_Sicilias_(1851-1938) Psammodromus_hispanicus Martín_Andrés_Romagnoli Lucas_van_leyden Radu_I_de_Valaquia Mamberé-Kadéï Lovex Long_Pine_(Nebraska) Páramo_de_Masa Rebutia_ithyacantha Lockheed_D_21/M-21 Manuel_de_Terán_Álvarez Martín_Demichelis Gomes_III_Suárez_de_Figueroa_y_Cordoba Pyrgomantis_signatifrons Pseudocoeloglossum Micheldorf_in_Oberösterreich Problem_at_Pollensa_Bay_and_Other_Stories Manuel_Fernandez_Juncos Manases_de_Juda Mehem Programación_Orientada_a_Aspectos Reflexiones_(album_de_Jose_Jose) Lythrypnus_solanensis Masacre_de_Balad_al_Shayj Martin_de_Dumio Michael_Resnick Real_Academia_de_Jurisprudencia_y_Legislación Luis_Cicuendez Maihueniopsis_neuquensis Línea_1_(colectivo) Miguel_Angel_Peralta_(musico) Maria_Teresa_de_Austria-Este Golfo_de_Yenisei Los_días_perdidos_de_Appa Manuel_Outumuro Manfredo_III_de_Saluzzo Malacatancito Promontorio_Lamadrid Matraz_de_Erlenmeyer Michel_Jouvet Push-Button_Kitty Luis_Ajenjo Maria_Verônica_Leite_Pereira Qalansawe Regiones_autónomas Línea_330_(Montevideo) Publio_Cornelio_Escipion_Asina Lorito_momoto_de_Palawan Quantum_of_Solace_(videojuego) Martin_Almagro

html map