Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Kuchiki_no_Tou Leipzig Kjartan_flogstad Kasianov Liga_Premier_de_Baréin José_Lazaro_Vázquez_Xene Libertad_de_contratacion Linea_de_la_Septima_Avenida–Broadway Jürgen_Prochnow Las_cuatro_estaciones_(desambiguación) Lehman_Brothers Jose_Plácido_Caamaño Kaunitz Interpolación_multivariable Konarzewo_Slawki Isla_Colon Kelsey_Martinovich La_Diablada Lipno Jose_Gómez_Ocana Jamie_Szantyr Kroaz_du Keats Jose_Jiménez_Alcazar Isla_San_Francisco_(Paraguay) José_Maria_Escriva_Albas Lady_gregory Iobates Lee_Seung_Yeoul Járkov Josias_Braun Juan_Muñiz_Zapico Joseph_William_Namath Limosa_haemastica Little_Nicky Jonquières_(Hérault) Jose_Maria_Garate Liberace Joan_Lamote_de_Grignon_i_Bocquet Leiosphaeridia La_calle_del_hijo_menor Isla_del_Cabo_Breton Jardín_zoológico_de_Varsovia Joey_Jordison Ivorra_(Lérida) Langenburgo Jose_Manuel_"Mocho"_Hernandez La_Ferté-Saint-Aubin Juan_Goni_Swiderski Jorge_Achucarro Lista_de_capitulos_de_Aaron_Stone Kirkia;_The_Zimbabwe_Journal_of_Botany Ley_de_Stigler Kale_burruka Ley_de_hess

html map