Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cronica_de_un_hombre_santo Alqueria_de_Aznar Edificio_de_Ensamble_de_Vehículos Criptoanarquismo Cóndor_(desambiguación) Dorothy_Round Alemanes_de_los_Cárpatos Destacamento_de_Arana Diente_de_león_bastardo Cámara_de_Diputados_del_Congreso_Argentino Ambrosio_de_benavides_medina Alexander_Gerschenkron Curandero Don_Quichotte Decisión_comunitaria Crater_Barringer Alzhéimer Cuautlancingo Distrito_de_Sunampe Daniel_Paul_Schreber Amenhotep_IV Durides Cultura_de_Poverty_Point EAiV Distrito_de_Gjirokastër Alliphis Derechos_del_niño Dale_Earnhardt,_Jr. Distrito_de_Santa_Rosa_(Lima) Copa_de_la_reina_de_hockey_hierba Cuando_Comen_los_Leones Alvin_y_las_ardillas_2 Crisoria Cuacuila_(Zacatlán) Cypripedium_acaule Distrito_de_Comas Corazón_negro Cáritas_Haití Curly_Lambeau Dyer_(faraon) Douglas_A_33 Death ELS Coto_Minero_Cantabrico Cuota_de_genero Daniel_Dafoe Delta_Scorpii Dave_Holland Donòri Cuando_quiero_llorar_no_lloro_(telenovela) Alexander_Guchkov Alejandro_maldonado Cotoneaster_pyracantha Cyanus_segetum ESO

html map