Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Divaldo_Franco Cébido Alternative_punk Copa_de_Campeones_de_la_Concacaf_1978 Crofton_(Kentucky) Aleurolobus_gruveli Convento_de_San_Agustín_(Quito) Dneprovski Dolores_de_Veintimilla Csaba_Giczi Ampycus_telifer Copiapoa_humilis_var._tocopillana Alfarp Deporte_en_Curazao DNOCS Cronologia_de_las_tecnologias_de_cohetes_y_misiles Amína Aleutian_Islands Corrido_de_Durango Dromedario_(desambiguación) Crescent_(Iowa) Cultura_de_los_Paises_Bajos Aleuroplatus_latus Douglas_Nöel_Adams División_de_Honor_B_de_rugby_2009_2010 Alfabeto_fonetico_conjunto_Ejercito/Armada Alizee Distrito_Municipio_de_Plunge Diario_personal Cousances_les-Triconville Desa_Kolok Dalcéridos Diplo_(DJ) Diplotaxis_sagoti Diego_Marín Aliaga_pequeña Discount_Bank Doryichthys_deokhatoides Draft_de_la_NBA_de_1989 Dendrophryniscus_bokermanni Corazón_Salvaje_(telenovela_de_1993) Alfredo_Porzio Distrito_electoral_de_Valley_(condado_de_Madison,_Nebraska) Cortes_de_Monzón_(1553) Dia_de_la_Radio Coso_taurino_de_Santander Departamento_25_de_Mayo_(Chaco) Diálogos_de_paz_entre_las_FARC_y_el_Gobierno_de_Colombia Craig_Breedlove Dominik_Müller Dinastía_rúrika Denticion_infantil Corona_Imperial_(Sacro_Imperio_Romano_Germanico) Dipyrena DVD_Saiko_Blondie_2005

html map