Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Caritas_Ecuador Bases_antarticas_de_Chile Black_Box_Games Bosque_mixto_y_esclerófilo_del_Tirreno_y_el_Adriático Blekinge_län Calderetas Benjamín_Carson BBC2 Calamiana_mindora Bosque_de_Bielowieza_Belovezhskaya Bloch_MB.150 Aún_Mas_Curiosa_la_cara_de_tu_padre Cereza_de_Madeira Carpodinopsis Beffu_et-le-morthomme Capitan_Marvel_(Marvel) Borja_Fernandez_Fernandez Catedral_Metropolitana_de_Medellín Catedral_de_Mondoñedo Blue_Ridge_(Virginia) Calle_Ali_Demi Bonpland_(desambiguación) Calliandra_cruziana Brezo_sarnoso Brocket_(Dakota_del_Norte) Canal_de_Berdun_(Huesca) Carlos_A_Lopez_(Asuncion) Caxias_(cráter) Caladenia_patersonii_var_longicauda Base_Isla_Bird BBC_en_árabe Bimenes Bianca_Castafiore Boavista_dos_pinheiros Cape_May_Point_(Nueva_Jersey) Campeonato_Mundial_de_Esquí_Acrobatico_de_1991 Centerton Cerro_Azul Campeonato_nacional_de_fútbol_masculino_de_la_Division_I_de_la_NCAA Burtt-Davy Bobsleigh_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Lake_Placid_1980 Azuaje C.M.P. Binghamton,_Nueva_York Carrasquina Capítulos_de_Hello!_Sandybell Baba_Ghanoush Batalla_del_mar_de_filipinas Calzada_de_Calatrava Cecilia_Tijerina Caballería_medieval Batalla_de_shanghái Bianca_e_Falliero Barrio_Cívico Campanula_barbata_var._pusilla

html map