Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Astragalus_arcticus Honda_(desambiguación) Ave_maría_(desambiguación) Héctor_de_Miguel_Martin Arlequín_rasbora HR_Giger Ho_(desambiguación) Artalejo Hemorragia_posparto Hierba-papagayo Apophylia_loukashkimi Arte_ecuestre Anville Hoces_del_Jalon Associação_Academica_de_Maputo HD_166348 Guy_de_Montfort Guerras_del_Golfo_Persico Harvard_(Nebraska) Anade_malgache Hastings_Mill Araches_la_Frasse Andres_Randisi_misionero_salesiano_en_Angola Ibrahim_al_wardani Miquel_Obiols Monedas_de_euro_de_Luxemburgo Helwan_HA-300 Anacampseros_lapidicola Montevideo_(ciudad) Gustavo_Cardenas_Gutiérrez Idioma_Curripaco Arroyomuerto Hyphessobrycon_ecuadorensis Heramientas_manuales Mulgura Mortadelo_y_Filemon_El_antídoto Hojas_de_parra_rellenas Historia_del_nacionalismo_catalán Argentino_de_Rugby_2012 Anemia_californica Ano_1816 Hejalutz_Lamerjav HEMA Grupo_Hiperión Andreas_Kappes Avena_sativa_var_macrantha H_wui Antas_de_Ulla_(Lugo) Ministerio_de_Medio_Ambiente_de_la_Republica_Dominicana Hileosaurio Monasterio_de_Jesus,_Maria_y_José_(Vélez-Malaga) Motivation_(canción_de_Sum_41) Avena_mollis Huelva Hävetkää!

html map