Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Caballero_de_la_Jarretera Bertha_Moss Calendário_(Vila_Nova_de_Famalicão) Bórax Bajo_Imperio_romano Bruyères_sur-Fère Beverly_Hills_Cop_III Bacteria_Gram_positiva Calado_aéreo Bromus_imperialis Bunny_Chow_(película) Callovosaurio Batallon_de_Voluntarios_Fineses_de_las_Waffen-SS Bicentenario_de_la_independencia_de_Mexico Burhinidae Cardenal_Quintero_(desambiguación) Casa_Gallardo Cacique_mexicano Ceroma_similis Batalla_de_Albelda Billie_Whitelaw Biárritz Cardenal_Giuseppe_Bertello Bitínia Campeonato_Mundial_de_Esquí_Alpino Capital_mundial_de_papas_ecologicas_y_artesanía_multicolor Cañizar_del_Olivar Bijirita_de_costados_castaños Borgofranco_d'Ivrea Calle_23_Avenida_Ely_Court_Square_(estacion) Bureava Central_(Luisiana) Castillo_de_Velez-Blanco Bajo_Aragón_(vino) Brenna_(desambiguacion) Celebraciones_del_XXVI_Centenario_del_Imperio_de_Japon CD_Aves Capilla_del_Carmen_(Ayamonte) Cerastium_gibraltaricum Banco_santander Batalla_de_Celaya Brevísima_historia_del_tiempo Canas_(Ponce) Blur:_The_Best_of Caracal_caracal Batalla_de_Almolonga Bandera_de_corea_del_norte Cabezo_de_San_Ginés Capachito_blanco Bahía_de_Paynes Cantón_de_Basilea_Campaña BATERIA Bombardier_Q400 Bristol_(desambiguación) Blue_Beat_Records

html map