Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Dolce_Vita_(álbum_de_Soraya_Arnelas) All_that_jazz Alexander_Medevkin Cotyledon_arborescens Distrito_de_Barranca_(Datem_del_Maranon) Cuauhtémoc_(estacion) Alternative_punk Ducado_de_Liria_y_Jerica Alfa_Romeo_177 Copa_Mundial_Femenina_de_Fútbol_Sub_19_de_2002 Ampliación_de_la_Línea_7 Crescentaleyrodes_paulianae Crinum_gouwsii Corea_de_Sydeham Alismorchis_angustifolia Dejocès Dolichos_lobatus Crisis_ambiental Amorphospermum David_Jackson Delianuova Cronicón_del_Obispo_Sampiro Daray Diputación_General_del_Reino_de_Valencia Distrito_de_Pueblo_Nuevo_(Ferreñafe) Alex_Christian_Jones Cortejo_sexual Draft_de_la_NBA_de_1970 Dendroica_occidentalis Dia_de_la_Cancion_Criolla Distracción_Colombia Cynthia_Luján_Ottaviano Dioscorea_eburina Distrito_de_Nilgiris Dillon_(Colorado) Damón_de_Atenas American_gothic Diu_(desambiguación) Cultura_bactro-margiana Convención_de_Évora-Monte Alelí_encarnado Declaración_de_Independencia_de_Crimea_y_Sebastopol Dakuten Cristina_F._de_Kirchner Distrito_de_Senec Death_and_roll Dracunculus_major Deschampsia_thuillieri Dona_Beija_(telenovela) Alfoz_de_Gormaz Amnesia Cyperus_tuberosus Cuenta_conmigo_(teleserie) Diana_(M-11) Amor,_amor_(album)

html map