Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Setenta_veces_siete Separable_(topología) Societas_Privata_Europaea Samuel_Hadas Step Semicerdas Sport_Jorge_Chávez Tomoxia_flavicans Tana_Qirqos Saint-Sever-du-Moustier Stephan_Eberharter Shah_ucraniano Scalopinae TXN Selección_emirati_de_fútbol Segunda_División_de_España_1932/33 Sierra_de_Valle_Fertil Tetraspora Saint_Julien_du_Verdon Saint-Pierre_et_Miquelon Sagástegui_Alva Te_del_Pirineo San_Miguel_(California) Tapirus_kabomani Tallada Thorrenc Tanya_Roberts Tasa_(desambiguación) Terrance_y_Philip:_Detrás_del_Pedo The_Rover Secreción_celular San_Luis_Potosí_(Estado) Sandra_Rioboó Teatro_de_los_Sentidos Scirtes_ussuriensis Tasisto Saint-Andre-sur-Cailly Teodor_Hochschild Suzuki_Alto Tartus Terrence_Williams Santuario_de_vida_sivestre_Marisma_de_Agusan Saint_Jean-Saint-Gervais Sabina_en_carne_viva The_dying_gaul Sesgos_cognitivos Segunda_División_de_España_1977/78 Scoliopus San_Servando_y_San_Germán Serapias_ensifolia Segunda_División_de_España_1950/51 Sangría Saint-Lattier Sigel_(condado_de_Chippewa,_Wisconsin) The_Triangles

html map