Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Wallraf_Richartz_Museum Varaldo Valentin Air_ball Claus_von_amsberg Chronicles_of_Spellborn Contexto_histórico_de_los_inicios_del_nacionalismo_vasco Versec Consejo_general_Vasco Where_Angels_Fall Airaphilus_raffrayi Chris_Vermeulen XI_Región_de_Aisen_del_General_Carlos_Ibañez_del_Campo_(Chile) Cocina_francesa Acemilero_mayor A_408 Aerinita Colmenicas_de_juagarzo Clitoria_ternatea_f._albiflora Vitry_en-Artois Zamora_(municipio) Ciudadela_(Baleares) Yokkaichi_(Mie) Comarcas_de_Leon Château_Smith_Haut_Lafitte Voleibol_en_los_Juegos_Olimpicos_de_la_Juventud Conde_de_Sierra_Bella Club_Deportivo_Benicarlo Clara_Isabel_Núñez Acido_Sulfuroso Abadia_de_San_Germán_de_Auxerre Conquiolina Adisesa Abe_no_Sadato Agencia_Peruana_de_Cooperacion_Internacional Wyomingraptor Villalba_de_los_Barros Afrobasket_femenino ZPU Victoria_De_Stefano Clavados_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Condado_de_Clatsop_(Oregon) Cleistes_brasiliensis Vera_(canción) Cistoforiana White_Castle_(restaurante) Acaxochitlán Wister_(Oklahoma) Victorino_Vazquez Whispering_Pines_(Arizona) Abdala Acacia_azul Conteo Cine_en_1965 Yak-40

html map