Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jeffrey_Lynn_Goldblum Jorge_Eliecer_Ballesteros_Bernier Interpolacion_de_Taylor LAV_Logroño-Miranda_de_Ebro Lester_Brain Leonardo_Rojano Julio_Álvarez_Cao Jean_Baptiste_Alliette Jorkyball Kielboul Jules_Goda La_herejia_de_Horus_(novelas) Le_Pre_d'Auge Jorge_Hernán_Monge Las_Hazañas_del_Caballero_Fantasma Jan_Swammerdam JJ_SS La_controversia_en_biopsiquiatría Jorge_Jacobs Instituto_Jokela José_Matías_Manzanilla Lista_de_episodios_de_Mentes_criminales Jose_Saénz_de_Santamaria Juan_O._Tesone La_Membrolle-sur-Choisille Les_Combarelles Leonardo_José_Rodriguez_Ballón Kobayakawa_Hideaki Ley_de_henry Joan_Sarda_Dexeus Licencia_Publica_del_Proyecto_LaTeX Ivan_Vladislav_de_Bulgaria Kachin Lily_Collins La_ópera_del_mendigo José_Villaldea Last_Night_(cancion_de_Buddy_Holly) Jimmy_Gimenez-Arnau Konārka Ittoqqortoormiit Laura_Mintegi_Lakarra Isoaloxazina Lautrec L'Infantil-Tretzevents José_Ignacio_Baldo Kongamato Larochea Julio_César_Ortellado Jose_F._Bonaparte Isla_de_Bubiyan Julio_de_Jauregui_Lasanta La_chica_de_al_lado Isabel_Morel Legacom_Comunicación Janne_heimonen

html map