Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Neimodianos Neususs Pericardio Notoclinops_segmentatus Parapilanus_ceylonicus Plaza_Mayor_de_Bogotá Poder_ejecutivo_de_la_Unión_Europea Ninos_con_mastines Nepliuyev Plana_transversalia Platystomini Neustadt_(Aisch)-Bad_Windsheim Oscar_honorifico Payada_(género) Observatorio_de_L'Ametlla_de_Mar Musica_folclorica_de_Colombia Pasta_frola Méntrida_(vino) Pelicula_de_samurais Pinchote Pamulaparthi_Venkata_Narasimha_Rao Mötley_Records Parque_yamaguchi Niederrodern Piel_hiperelástica ORP_Garland Nuclear_biológico_químico Ostrinia_palustralis Odonellia Peñasco_Blanco Pita_ninfa Osu!_Tatakae!_Ouendan! Polianthion Partido_Socialdemocrata_Sueco Patxa Palazzo_del_Podesta_(Bolonia) Pantalla_(juegos_de_rol) Parque_nacional_de_akagera Pedro_Simón Paulownia_tomentosa Pago_de_Pico Parque_olimpico_de_Montreal Pieter_de_Jode_II Poblacion_de_riesgo Octavio_Mesa Neomammillaria_eschauzieri Policia_autonomica_de_Andalucia Polystira_macra Nieul-sur-Mer Paul_Butterfield_Blues_Band Phyllothelys_decipiens Pedro_Rosselló_González Pelusos Oshima_(Tokio) Platyxantha_zanzibarica

html map