Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

John_Muirhead_Macfarlane Jose_María_Blanco Ley_antitabaco_de_argentina La_440 Irarrazaval_(estacion) León_Errazuriz Kjell_Hjertsson J_J_R_Macleod Introducción_a_los_algoritmos Levantamiento_de_ruta_(rally) Jeane_Kirpatrick Jose_Tauschek La_estacion_(cancion) Kolner_Dom Lee_Marvin Jesús_de_Otoro Jose_Maria_Vidal King_for_a_Day_.._Fool_for_a_Lifetime Julie_Walters Linda_Dégh Jose_Luis_Zavalia La_Legión_de_los_No-Vivos Invictus_(album) Isabel_de_Borbon,_reina_de_Espana Jemeres_rojos Las_manzanas_del_viernes Lineas_de_transmision_del_tai_chi_chuan Le_Pont_de_Beauvoisin_(Saboya) Juan_Catalina_(historiador) Lista_de_episodios_de_Get_Smart Jean_Nicolas_Loriquet La_adoracion_del_nombre_de_Dios Jose_Francisco_de_Peralta_y_Lopez_del_Corral It's_Christmastime_Again,_Charlie_Brown Jose_Ángel_de_la_Casa Joseph_Gärtner Lithocardium_laeve Liga_rusa_de_futbol Judit_Temes Internet_Explorer_4.0 Le_Nouvelliste_(Haiti) La_Lande_de_Louge José_Carlos_Mariategui Kalixlöjrom John_O'Riley Jean_Ranc Laguna_de_Leucate Koeleria_macrantha_subsp._glauca Lapuebla_de_Labarca_(Alava) Joaquin_de_Pres Karl_August_Leopold_Bohm Ius_primae_noctis Lieja-Bastoña-Lieja_2013 Kindergarten_Cop Jandro_Velázquez

html map