Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Vidal Veszprém_Kézilabda_Club Villepot Choluteca_(departamento) Constitución_Politica_del_Estado_de_Yucatán Valle_de_ordesa ASP_World_Tour X_Leptaloinella Cliente_(PBC&PFT) X_Moto Coburgia_pudica Victor_Pérez_Vera Wilm. Valsemana Yerba_de_los_chapazales Chile_en_los_Juegos_Sudamericanos Villas_miseria Abel_S._Rodríguez Vitis_mollis Comite_de_Descolonizacion_de_Naciones_Unidas AVUS Voivodato_de_lubusz Voyage_dans_l'empire_Othoman Consejo_de_ancianos Yevgeny_Petrosyan Yevgueni_Alexandrovich_Yevtushenko Albany_(Kentucky) Westmoreland_(Jamaica) Cistus_populifolius_subsp._populifolius Aeropuerto_Internacional_Saint-Exupéry Colico_equino Coin_les_Cuvry Ajay_Devgan Consejo_Económico_y_Social_(Guatemala) Aeropuerto_de_Bolivar Agüera_(localidad) Consul_romano Conca Colonia_Elisa_(Chaco) Claudio_Hernandez WE_6 Chinatown,_Manhattan Colutea_melanocalyx Accidente_del_helicóptero_de_C5N Chrysanthemum_viscosum Vuelva_el_primero Villedômain Cobreloa Ajedrez_rápido Wordpress Chrysolophus_amherstiae Consejo_de_artes_Alhamra Absoluto_(Metafísica) Comedia_del_absurdo Conexion_afín

html map