Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Exeter_(condado_de_Luzerne,_Pensilvania) Fernando_Martinez_(arquitecto) Felipe_Reyes Enrique_Sapena_Granell Fevillea Erythrina_platyphylla Ehrharta_paniciformis Facultad_de_Humanidades_(UNNE) Francesco_Gessi Ernest_William_Barnes Francisco_Forteza_(hijo) FlaK_de_88_mm Escuela_Politecnica_Superior_de_Alcoi Filosofia_Oriental_de_la_Respiracion Famalicao_(Nazare) Festival_Atenas_Rock Fidel_Alejandro_Castro_Ruz Elot El-Lisht Enrique_Godoy Estados_de_la_Union_Europea Español_venezolano_guaro_marabino Francisco_Antonio_Maria_de_Méan Felipe_Oliva Fernández_Ordonez Fernandez_de_la_Vega Facultad_de_Derecho_(UBA) Estructura_de_Fin_de_Semana_en_la_Formula_1 FC_Sochaux_II Finnbogadottir Ficha_Estadística_Codificada_Uniforme Erica_tetralix Eysines Euphorbia_vahliana Eurydochus_bracteatus Estación_de_Mar_de_Cristal_(Metro_de_Madrid) Francisco_Álvares Expo08 Embalse_de_Quebrada_de_Ullum Fouquieres_lès-Lens Edward_A_Chapman Elección_presidencial_de_Chile_(1846) Ferrière_la_Petite Espacio_periplasmatico Ejército_de_la_Republica_de_Bosnia_y_Herzegovina Estado_Mayor_de_Campo_del_Revvoensoviet Emperatriz_Michiko_del_Japón Flor_de_calabaza Federacion_Nacional_de_Empresarios_de_Instalaciones_Electricas_y_de_Telecomunicaciones_de_Espana Enrique_de_Vedia Elecciones_federales_de_Alemania_de_1972 Eparquía_(religión) Falcataria El_nombre_del_mundo_es_Bosque El_Señor_Sol

html map