Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Picolanza_menor Palmera_de_abanico_china Parlamento_hungaro Ophthalmolabus_distinctus Museo_de_Arte_Contemporaneo_El_Minuto_de_Dios Módulo_Laboratorio_Multipropósito Padelbol On_Her_Majesty's_Secret_Service_(banda_sonora) Peineta_(desambiguación) Potamogeton_plantago Parroquia_de_Iberia_(Luisiana) Ponte_de_Sor PTR_(desambiguación) Pahkinalinna Oswaldo_Cortés Parque_aoi_de_la_ciudad_de_hekinan Plectorhinchus_macrolepis Notochodaeus_maculatus_koreanus Partido_Todos Pereskia_quisqueyana Pentagrama_(Geometría) Pandanus_anisos Piedad_del_Socorro_Zuccardi_de_Garcia Pioche_(Nevada) Peter_Lehmann Período_Predinastico Panzerkampfwagen_II Pilar_Kaltzada Ménil_Hubert_sur_Orne Músculo_esternocleidomastoideo Null_módem Piscícola Parisátide Pilicarpa_(estación) Novosvobodnaya Parque_Arqueologico_de_Champaner-Pavagadh Platillos Pentagenia Podagrica_menetriesi Parrosaurus Peninsula_de_Taymyr Paphiopedilum_fairrieanum Parque_Nacional_de_Mosi-oa-Tunya Noctivagus Músculo_complejo_menor Myrtle_Springs_(Texas) Phricanthini Pompeyo_Davalillo Néstor_Fabián_Salazar_Díaz Ouranosaurus Peliculas_para_no_dormir Museo_municipal_de_Jérica Port_Lavaca_(Texas) Par_de_Ruth_Aaron Pittstown

html map