Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Adrados_(Segovia) AZSA Wright_R-2600 Aira_discolor Complejo_endorreico_La_Zorrilla Cis_espinosai Zeta_(sistema_operativo) Vista_Alegre_(Carabanchel) Zaragoza_Television Valiant_(película) Ciclismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Melbourne_1956 Zoobank Clujia_basta Acmon Yevlax_(raión) A_seis_metros_bajo_tierra Academia_Puertorriquena William_Dixon Chumpipe Colico_nefritico Voboril Club_Balonmano_Calpisa Waireia Vicente_Aleixandre_y_Merlo Aarón_de_Anchorena Coena_Cypriani Zhou_Suhong Varzea_(Felgueiras) Chucandiro_(municipio) Charlestown_(San_Cristobal_y_Nieves) Cinnamomum_zeylanicum_var._microphyllum Walter_Luján Varennes_Saint-Honorat Vaccinium_uliginosum_var._occidentale Clorofila_b Condado_de_Lehigh Cissampelos_testudinum Vittorio_Guidano Vibio_Pansa Videojugador Volcán_Lonquimay Clipart Acido_Lisérgico Consejo_de_Asistencia_Económica_Mutua Wincenty_Kielczy Claudia_Zornoza_Roca-rey Zoran_Djindjić Chorale_Roanne Valverde_de_la_Vera_(Caceres) Vicente_Blanco_Sanchez Aerospatiale_SA_332 Vía_Colectora_Alamor_El_Empalme Cometa_(desambiguación) Cirrhopetalum_viscidum Winton_(Washington)

html map