Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

F.X. Elecciones_autonómicas_castellanoleonesas_(1999) Filmax Escriba_sentado Formula_del_Haversine Epistomariidae Franco_ruandes Ferrandiz Festival_de_Cannes_2013 Estacion_de_Carranque Elecciones_a_las_Cortes_de_Castilla_y_León_de_1999 Estación_de_Orriols Estadio_Olimpico_Ciudad_de_La_Plata Ensayo_de_Zeisel FC_SKA_Rostov Escuela_de_cinematografía Felipe_Mujica Es_Pil.larí Escudo_de_la_República_Srpska Folkling Elymus_delileanus Estadio_Segundo_Aranda_Torres Erupción_del_Chaitén_en_2008 Fernando_Sanmartin Federacion_de_Baloncesto_de_Países_Bajos Elecciones_al_Parlamento_de_Cataluña_(2010) Estación_Shibuya Especial_navideno_(capítulo_de_31_minutos) Euphorbia_deightonii Elecciones_estatales_de_Durango_de_2004 FF-18_Almirante_Riveros Ensayo_presiométrico Erato_(desambiguacion) Estado_de_Querétaro_Arteaga Eñaut_Elorrieta Encrucijada Fiofío_plomizo Expulsión_de_los_jesuitas_de_España El_Opeño FREPIC-AWAÑAK El_pais_de_nunca_jamás Emilio_Rodrigue Elobey_Annobon_y_Corisco Expreso_del_Sur_(desambiguacion) Estadio_Farid_Richa Florística El_Padre_Pitillo_(película_de_1946) Epicauta_haroldi Energize_me Estacion_de_Riodecanyes_-_Botarell Elviro_Aranda_Álvarez Estación_Coronel_Boerr Eduardo_Iriarte_Jiménez Estudio_de_cohorte Enrique_de_la_mata_gorostizaga

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