Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Armando_Briquet Mordellistena_varietas Hobgood_(Carolina_del_Norte) Icon_(álbum) Hakim_Bey Momata Ministro_de_Economía_y_Producción Monolepta_annulicornis Hito_fronterizo Antoine_Estève_Baissie Antogny-le-Tillac Hospital_del_Poniente_en_El_Ejido Historia_del_marinero_náufrago Astronomia_india IFR_Automotive Antillochernes_biminiensis Avenida_de_la_luz Monodontidae Arboreto_Reeves-Reed Hotel_Casino_Carrasco Houston_Person Apiaguayki_Tumpa Homosexualidad_en_asia Guiñol Hormigón_celular Guerreros_de_la_Tinta Another_(novela) Ministro_de_Fomento_de_Espana Arauco Antonio_Eceiza Avenida_de_Andalucía_(Malaga) Hermandad_de_Jesús_de_Medinaceli_(Ocaña) Anisopteros Gustavo_Navarre Araña_Toro Aquilino_Iglesias_Alvarino Morelia_International_Film_Fest Anarcosindicalismo_en_Cataluna_durante_la_Guerra_Civil_Española Anne_de_Bohemia Hiena_moteada Mont-roig_del_Camp_/_Montroig Mount_Pleasant_(Utah) Antonio_Guzman_(militar_dominicano) Hendrick_van_Steenwyck_el_Joven Asociacion_de_Teologos_y_Teólogas_Juan_XXIII Moises_de_Santiago_Bertoni Ascendente Anselm_Audley Autovía_del_Olivar Historia_de_Mexico:_Epoca_Independiente Avena_sativa H_Frankfort Avenida_Kingston_(Linea_Eastern_Parkway) György_Spiro Hechizo_de_luna

html map