Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cepa_cernua Barrio_Francés_(Nueva_Orleans) Basílica_y_Real_Santuario_de_Santa_María_de_la_Victoria_(Malaga) Bo'i_leganí Cangas_de_morrazo Big_Bang_(discográfica) Café_turco Bacterian Baloncesto_en_los_juegos_de_los_pequenos_estados_de_europa_de_2007 Ceracupes_yui Batalla_de_Fort_Beauséjour Bannières Brasil_en_la_Primera_Guerra_Mundial Brains_(Loira_Atlantico) Año_238_adC Bogmire Bjork_Gudmundsdottir_&_Trio_Guðmundur_Ingólfssonar Bellotas_martinencas Batalla_de_bitonto Batalla_de_Adrianópolis_(desambiguación) Capilla_de_St._George Bovètche Bosnia_Herzegonina Carne_(teología) Balón_de_Oro_2010 Beca_Presidente_de_la_República Centro_Universitario_Continental Buca_SK Cabildo_del_Cuzco CIE-10_Capitulo_VI_Enfermedades_del_sistema_nervioso Campeonato_europeo_de_patinaje_artistico_sobre_hielo_de_2009 Burlingtonia Campeonato_de_Primera_División_1951_(Argentina) Casa_de_Cervantes_(Alcalá_de_Henares) Casteloes_de_Cepeda Blackbolbus_bispinicollis Barkhausia_vesicaria Bosque_de_los_Dioses Boletus_chrysenteron Batallon_de_los_Bufalos_(Sudáfrica) Blood_Simple. Cabana_(desambiguacion) Bhāgavata_Puraná Carlos_Larranaga Cereus_tubiflorus Biddulph Barroui Bexbach C_(desambiguacion) Bill_Haley_&_His_Comets Broken_Siglo_XXXII_a._C. Benjamin_B._Ashcom Capitulos_de_Buffy_the_Vampire_Slayer Castillo-Albaranez_(Cuenca) Babymetal

html map