Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Leyes_del_Buen_Samaritano Laura_Restrepo Juan_Luis_Nougués Isla_de_Amsterdam La_Ricahembra Inter_Playa_del_Carmen Lecinenenses Inés_Salazar Jorge_José_Gonzalez La_Forteresse Le_Pacte_des_Loups Liga_Cubana_de_Beisbol_Profesional Leonardo_Julio_Capuz La_veguellina_de_cepeda Joaquin_Roca_Rey Liu_Song_(tenista_de_mesa) Jardín_Botánico_de_Marin_Bolinas Javier_Tusell LaOdysea Laboutarie José_María_Alviña_Fornesa Las_cosas_pares_(canción_de_Mecano) John_Forbes_Kerry Las_Cruces_(Vegadeo) Jose_Manuel_Martínez_Toral Lampronycteris_brachyotis Las_tres_luces_de_Glaurung Irlanda_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Los_Angeles_1984 Jose_María_Gutierrez_(político) KS_Luftëtari_Gjirokastër José_Carlos_Cardoso Jigga Jose_María_Ortiz_de_Mendibil Laurentia_carnosula Jose_Benito_Lamas Integridad Lebo_(Kansas) Jaguarundi Isabel_de_Francia_(1764-1794) J_Félix_Bañuelos Las_nuevas_siete_maravillas_del_mundo_moderno Les_Humanoides_Associés Iosif_Vladimirov La_Croix_sur-Roudoule Kris_Jenner Jorge_Eliecer_Julio La_Covarona Larix_lubarskii Juego_de_tablero Jose_Castillo_Chavez KV_560 Leopardo_de_Rudraprayag Ivan_Diez Las_Lomas_(corregimiento_de_David) La_Castellana_(Bogota)

html map