Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Luis_Anton_de_Olmet Manu_Sarabia Luis_Eduardo_Magalhaes Loro_Boriçi_Stadium Mediana_(estadística) Regionalismo_de_Andalucía_Oriental Michael_Hoyos Griego_homérico Puente_Lafranconi Microrregión_de_Bom_Despacho Gonzalo_Fernandez_de_Oviedo_y_Valdés Región_Naucalpan Mille_Miglia Provincia_de_Kenedougou MUVa Los_PJ Prenilación Pseudomeloe_chiliensis Ramón_Sanchez-Pizjuan_Muñoz R35_Renault Primera_Interinsular-Tenerife Louise_Brough_Clapp Marquesado_de_Villarocha Raputia Marston_(Staffordshire) Mikoyan-Gurevich_I-250 Primera_Division_de_Malawi Los_companeros Me_against_the_world Raíz_(linguística) Melilotus_pallidus Graciliceratopo Microrregion_del_Médio_Oeste Greatest_Hits_(album_de_Blink-182) Love_And_Rocket Matias_Romero_(desambiguacion) Mario_Laginha Logia_Masónica Mercado_de_la_gasolina_de_Espana Madina_Lake Grant_(condado_de_Clark,_Wisconsin) Meta-torbernita Micropogon Granja_de_Moreruelo Presa_y_pantano_de_Orellana Lustrochernes_acuminatus Luis_L._Leon Maria_Santísima_de_la_Paz_y_Esperanza_(Cordoba) Red_Adventista_de_Salud María_Eugenia_Vidal Maniobras_acrobáticas Live_at_the_Playroom_(álbum_de_Airbourne) Michel_Butor Lo_esencial_de_Ricardo_Arjona Rehidroxilacion

html map