Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Súper_Cerdita Sardonic_Wrath Tokugawa_Ietsuna San_Carlos_(municipio,_México) Tortero Seleccion_nacional_de_fútbol_de_Bohemia Segunda_División_B_de_Espana_2007/08 Torafe Sidney Santiago_Pacheco_Cruz Salto_del_Jarrama The_Emo_Diaries Starship_Troopers_3 Sylvain_Distin Sir_Fred_Hoyle Tokio_Hotel Saga_de_Gor Senal_Wow! Simití_(Bolívar) Scan_(capitulo_de_Prison_Break) Skagafjorður Squeo The_Other_Side_(Stargate_SG-1) Soft_Computing Sense_and_Sensibility_(película) Tha_Eastsidaz Shorinji_kempo Sepahan_Isfahan_FC Tratado_de_Mapasingue The_Rolling_Stones_2nd_American_Tour_1964 Then_and_Now!_1964_2004 Síndrome_de_Alström Saint-Paul-en-Forêt Teoria-θ Teocelo Trasamundo Saint_Aubin-des-Bois_(Calvados) Sahuayo_de_Morelos Tomografía_computada Sinfonia_n._47_(Haydn) Saná_Camará Saga_de_Havardar_Ísfirdings Scranton_(Kansas) Television_Playhouse São_Cristovão_e_São_Lourenco TWINS_(Knock_Out) Sébété Síndrome_de_la_mujer_blanca_desaparecida Touchdown_(cancion_de_T.I.) Saint_Disdier Thomas_Radclyffe,_III_conde_de_Sussex Sinfonia_n._1_«El_Señor_de_los_Anillos» Stutzheim-Offenheim Tapalque_(arroyo) Tiny_Toon_Adventures:_Dotabata_Daiundoukai

html map