Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Boris_Akúnin Breath Ceroctis_bokapoana Calle_215_(IRT_Broadway_línea_de_la_7ª_Avenida) Bienteveo_rayado Californio_(desambiguacion) Breteuil Baryancistrus_longipinnis CHEMISTRY Caerostris Biblioteca_Municipal_"Ciro_Alegria" Bob_Fosse Blue_edwards Canton_de_Ceret Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1902 Brières_les-Scellés Cajas_de_cambio_de_Fiat_Group_Automobiles Centro_Historico_de_Malaga Batman:_Revenge_of_the_Joker Boomerang_Latinoámerica Black_(canción_de_Pearl_Jam) Bulbophyllum_uraiense C._B._Clarke Ceñidor_de_campo Caamouco Ceratopetalum Cambio_psicológico Central_Nuclear_Edwin_I_Hatch Blauort Castillo_de_durham Banaroo Cara_Fawn Betty_ford_center Baccharis_xalapensis Bill_Varner Calle_Dyckman_(línea_de_la_Octava_Avenida) Camirium_oleosum Cardo_de_San_Pelegrín Capsanes Barrussus_pentheri Biblioteca_central_de_Birmingham Años_50_a.C. Buro_Político_del_Comité_Central_del_Partido_Comunista_de_la_Unión_Soviética Campeonato_de_España_de_ciclismo_en_ruta_1990 Capellán-prior Barrera_de_Maeslant Bandera_de_Somalilandia Berza_de_perro Bajada_Puccio Betula_lenta_f._laciniata Campo_de_Villavidel_(León) Boras Carlos_Blanco Batalla_de_Pułtusk Boeing_B-757

html map