Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.fortuna.w-liczba.zachpomor.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.maria.w-liczba.zachpomor.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.nascitur.w-liczba.zachpomor.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Vendenesse_sur_Arroux Colin_Dibley Zanzibar_(ciudad) Yangzhou Xtreme_Martial_Arts Cometa_(juego) Competición_musical Zutana William_Phillips Victor_José_Amador_Purificación Abd_al_rahman_munif Yoruichi_Shihouin Viernes_13_(2009) Adiabática Zigópol Compania_de_las_Indias_Orientales Zona_rural Commodianus_Gazaeus Checkpoint_Charlie Warner_Strategic_Marketing Cofradia_Penitencial_del_Santo_Sepulcro,_San_Juan_Bautista_y_Archicofradía_de_las_cinco_Llagas_de_San_Francisco_(Palencia) Abaira Air_France Clorocruorina Waka_Waka_(This_Time_for_Africa) Alcalde_de_Valencia Abside_sur_de_Pedret Ciencia_de_la_tierra Valoración_de_Karl_Fischer Vaisesika A_J_Styles_&_Christopher_Daniels Viapres_le_Petit Collocalia_germani Cipriano_González ARM_Mina_F_214 Vitré_(Ille_et-Vilaine) Alan_Partridge XLIII_Festival_Internacional_de_la_Cancion_de_Viña_del_Mar Aeropuerto_Internacional_de_Moscú_Domodedovo Colonizacion_de_la_Luna Zofia_Czarnkowska Condado_de_Lewis_(Washington) Vía_crucis Achille_Paroche About_You_Now_(cancion) Aeschynomene_rudis Zasosov_(monte_submarino) Clientelismo_politico Abu_l-­Walid_al-Waqqasi Valdelaguna_(Madrid) Convencion_OSPAR Wolf_Children Abdul_Haq Air_Atlantis Ventoso

html map