Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

MagmaMix_III:_Fetas_de_pimiento_(Hasta_chao) Luzy_sur_Marne Gregor_Aguayo Quiindy_(cerro) Losilla_de_Alba Quoeux-Haut-Mainil Grammatophyllum_paludosum Procellariiformes R.C. Luys_de_Milán Maná_Maná_(cancion) Locomotora_GE_U12 Martin_Casariego_Córdoba Ramzi_Yousef Meticilina Maytag_(queso) Magnetic_Island Maria_del_Monte_Vasco Raj_Pracha_Thailand_FC Proyecto_de_Complementacion_Humana Lytta_magister Louis_Hjemslev Lázaro_Barbieri Promises_(desambiguación) Raión_de_Sakhnovschyna Melk_(desambiguación) Gran_Premio_de_España_de_2006 Gresy_sur-Isère Llaves_para_protección_de_software Marquesado_de_vega_de_armijo Marquesado_de_Salobral Prado_(estación) Miguel_Porlan_Noguera Maure_de-Bretagne Mendoza_(provincia_de_Mendoza) Los_Millones Primorsky_Krai Mexico_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2010 Quakero Microsoft_Store Lotte_Verbeek Mega_Man_Zero Gratuidad_en_Internet Metatarsiano Puente_Barraca_Peña Mika_Lindberg Marten_Broadcloak Mario_Sanchez Maria_Cristina_Diaz_Salazar Primarias_presidenciales_de_la_Concertación_(2009) Línea_R9_(Córdoba) Michael_Lev Pájaros_muertos Prospero_de_Verboom Presidente_del_Gobierno_(Espana)

html map