Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Liam_Cunningham Las_grandes_bañistas José_García_Vayas Ivar_Giæver Johor_Bahru Isla_Traiguen Itacurubi Jacinto_Guerrero José_G._Moreno_de_Alba Interstate_4 Liebichia_gottsteinii Janssen Las_cronicas_de_Narnia:_el_príncipe_Caspian Janis_Ward La_Celebracion Israil_Gélfand Liebestraum_Nr._3 Jose_de_Espronceda Le_Vignole LGA_771 Leighton_Baines Lindera_benzoin Ley_38/1999_de_5_de_noviembre_de_Ordenación_de_la_Edificación Juan_Carr Joaquín_Díaz_Gonzalez Lista_de_exonimos_espanoles_para_topónimos_alemanes Jikkyou_Powerful_Pro_Yakyuu_13 La_Casa_Mínima Lewis_(Kansas) Kazuo_Igarashi Inteligencia_Linguistica Las_cronicas_de_Narnia_la_travesia_del_viajero_del_alba Joseph_Marie_Degérando José_Maria_Sanz_Beltrán Ley_de_la_Unión_Sovietica Kōsuke_Toriumi Juan_de_Cosme_de_Médici Litargus_vestitus Lago_Letas Ledana_(Cuenca) Interaccion_magnetica La_Ilustracion_Espanola_y_Americana Lista_de_peliculas_americanas_del_ano_1890 Lawrens_Weisner Le_Tour_du_Parc LUNAR-A Liang_Ji Lachesis_jararacussu Lista_de_generos_de_dinosaurios La_señora_Dalloway José_Luis_Laguía Le_Perray-en-Yvelines La_Nou_de_Berguedá John_Ulrich_Erikson Joaquín_Sorribas

html map