Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Aeropuerto_de_Hermosillo Châtel_Saint_Germain Vaisnavismo_bengalí Vaslav_Fomich_Nijinsky Académie_Royale_de_Musique Abeja_Maya Virginia_City_(Montana) Achyranthes_corymbosa Víctor_de_Sabata Valdeolivas_(Cuenca) You'll_always_find_your_way_back_home Victor_Hugo_Castañeda Aaron's_Party_(Come_Get_It) Comando_Brandeburgo Aire_(canción) Zona_de_ablación_de_un_glaciar Worse_is_better Zonas_de_medianias_(Canarias) Agaricus_chrysites Colonial_Beach Adriana_Fonseca Akron_Firestone_Non-Skids Villeneuve-lès-Avignon Xajax Clasificación_de_Concacaf_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1970 Waray_wáray Agrupación_Deportiva_Sala_10 Cine_de_Ecuador Violines_y_trompetas Colobus_vellerosus Abbildungen_und_Beschreibung_bluhender_Cacteen Cheque_en_Blanco Agua_nueva_(álbum) Abdullah_bin_haji_ahmad_badawi Chromis_abyssus Valdearcos_de_la_vega Coche_blindado Coicopío Acolastus_shahristanus Valencia_Town_Center Colegio_Mayor_de_Santiago_el_Zebedeo Clinton_(Minnesota) Vieille-Église Wilhelm_von_Thoma Chazé_Henry Chionididae Alan_Francis_Brooke_vizconde_de_Alanbrooke Condado_de_Elbert Velle_le_Châtel Voeuil_et_Giget Cleo_Massey Agatharchides_(cráter) Ciudad_Lázaro_Cárdenas Comunicación_no_verbal Coffeeville

html map