Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Constante_de_Copeland_Erdős Vaslui_(distrito) Conmutador_(mecanica_cuantica) Yosimar_Yotún Viva_Air Aeropuerto_de_Kochi_Ryôma Zincica Combinacion_de_pronombres_debiles_en_catalan Conspiración_judaico-masónica Zanomys Aegialites_leleji Virginia_(desambiguacion) Zona_económica_especial Vicepresidente_de_la_Republica_Bolivariana_de_Venezuela XL_Festival_Internacional_de_la_Cancion_de_Viña_del_Mar Venetian_Village_(Illinois) Clermont_(Ariège) Alcazar_de_sevilla Colera_(enfermedad) Comercio_Social Zerna_erecta Agrotinae Clerecía Club_Comercial_Aguas_Verdes Where_the_heart_is_(desambiguación) Colaspis_brownsvillensis Cloverway Chris_Riggott Condado_de_Routt Villoria_de_Orbigo Yu_Gi-Oh!_World_Championship_2007 Concoide_de_nicomedes Volcanes_activos_más_grandes_del_planeta Xterm Wilf_Carter Yehuda_ben_Moses_ha-Kohén Cocodrilo_Dundee Al_Mugrib_fi_ḥulā_al-Magrib Vía_de_los_grados_de_perfeccion Club_San_Sebastian_de_Leon Conde_del_Guacharo Chouji Condado_de_tartu Yendi_Phillips Clasificación_de_espacios_naturales_de_la_UICN Weighted_games Zona_de_Desarrollo_Próximo Agostino_da_siena Coliseum_Video Washington_D._C. Academia_Romana Walter_H._Zinn Claudio_Diaz Wehha Valdearenas_(Guadalajara)

html map