Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Ohime,_se_tanto_amate Po_boy Newdotnet Olympiastadion_München Norwich_(condado_de_Chenango,_Nueva_York) Patrullero_clase_Rodman-66 Oncidium_iridifolium Narrativa_en_euskera Pasteleria_espanola Playa_de_los_Saladares Pie-libra_fuerza Patentes_de_Argentina Plonévez-du-Faou Password_(programa_de_televisión) Playa_Tamarindos Paradores_de_turismo_(serie_filatélica) Nuestras_mejores_canciones Museo_de_Arte_Contemporáneo_de_Santiago Operacion_MK_Ultra No_sabe,_no_contesta_(programa) New_York_New_York_Tower Paulino_Martinez_Soria Pariendo_suenos Piperia_transversa Observatorio_Naval_de_los_Estados_Unidos Pacificacion Oso,_agente_especial OLSR Narcissus_tazetta_subsp._remopolensis Offa Periodo_Neolitico Orquesta_Sinfónica_de_Castilla_y_León Novopokróvskaya Plowes Periglaciarismo Pabellon_alemán Parque_Tecnologico_Industrial_del_Cerro Nausícaa Pardo_suizo Nuevo_imperio_de_Babilonia Museu_Arqueològic_Diocesà_de_Barcelona Organización_territorial_de_Barbados Plubio_(Pokemon) Pogonaleyrodes_zimmermanni NGC_10 Pico_de_la_nevera Palabra_(desambiguación) Oficina_Federal_de_Prisiones Pier_57 Piriapolis Palmas_del_Socorro_(Santander) Posicion_estrategica Paphiopedilum_tridentatum Natalie_Davison Pinus_bracteata

html map