Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

El_proceso_de_Siniavski_Daniel Enrique_cornelio_agripa_de_nettesheim Filantropico F_105 Esporte_Clube_Vitória Eurocopter_AS365 Elimia_capillaris Francisco_de_Orleáns Epigonos Estación_de_Pyrenees Excoecaria_marginata_var_longifolia Ferrari_F1-2000 Francia_en_la_edad_media Euliroetis_nigripes El_sueno_de_una_noche_de_verano Estacion_Francisco_Alvarez Fotocomposición Escarapela_Aeronautica Estación_de_San_Martín_de_la_Vega Extinción_masiva_del_Permico_Triasico Estadísticas_Demográficas_de_los_Tarahumaras Encarnación_(nombre) Fontanarejo Flujo_optico Fondiaria-Sai FK_Bečej Ernesto_Javier_Chevantón El_Familiar Felipe_II_el_Atrevido_(de_Borgona) El_Canaveral Epithecia_picta Fontiès-d'Aude Erik_el_Vikingo Elecciones_generales_en_Sudáfrica_de_1999 Eupatorio_con_hojas_de_canamo Felix_Mendelssohn-Bartholdi Fernando_Costilla Fernando_Sainz_y_Martínez_de_Bujanda Federico_Roca El_fotógrafo_del_panico Equimanthorn Espadana_olorosa Fortaleza_de_Ajtý Ennevelin Egara_Hockey_Club El_Mercurio_Sociedad_Anonima_Periodística Familia_Solo Francisco_Huenchumilla_Jaramillo Estacion_Arevalo Empresa_nacional_de_edificaciones Eva_Arias_Vinas Edith_Höllander Estación_de_Darque Estado_de_Nueva_york Fluminense_Football_Club

html map