Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.vincere.to-drewniany.olecko.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.to-drewniany.olecko.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.advocatus.w-egzamin.gorlice.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Big_Momma's_House_2 Batalla_de_Messinópolis Benjaminas Buenaventura_Ferreira Butteler Belkis_Ayón_Manso Benthophilus_casachicus Camelomantis_moultoni Belen_de_Tirisiti Central_Cordoba_de_Santiago_del_Estero Bladenboro_(Carolina_del_Norte) Cassius_(grupo) Calle_Bizcocheros Campo_de_La_Cruz_(Atlántico) Bahram_ii Cabo_Polonio_(desambiguación) Calibre_9mm B.C.S. Campus_nord Bart_Allen Baccio_Bandinelli Año_1110 Bahía_apalachee Callispa_octopunctata Bartolome_Gonzalez_(pintor) Burkea Cantores_de_La_Pasión_de_Orihuela C'Tan Campana_Armada_del_IRA_Provisional_(1969-97) Carlos_Anzoátegui Campeonato_Mundial_de_Gimnasia_Artística_de_1926 Cementerio_de_los_Ingleses Central_nuclear_de_Kola Categoría_funcional Borgeano Brassica_pinnatifida Barbie_como_la_Princesa_de_la_Isla Campeonato_Sudamericano_1919 B_(desambiguación) Blake_Island Calandrinia_speciosa Bogotá_D.C. Batalla_de_Mondovi Basilica_de_San_Vicente_de_Ávila BC_Lietuvos_rytas Before_The_Backstreet_Boys_1989-1993 Canton_de_Argeles-sur-Mer Calypte_anna Benamocarra Boca_Ratón_(Florida) Carangoides_otrynter Beso_blanco Boeza Carmen_Castejón_Cabeceira Catarata_de_Gocta

html map