Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

El_vampiro_(1819) Francisco_Guillén_Robles El_Señor_de_los_Anillos:_la_batalla_por_la_Tierra_Media_II Euskera_en_el_sistema_educativo Football_Club_Cesarense El_chiton_de_las_tarabillas Esto_es_todo Francisco_Requena Esan_F.C. Embalse_de_Gabriel_Enríquez_de_la_Orden Fighter_Within Elipando_de_Toledo Esteban_Casarino Estellencs Eryngium_odoratum Fitoecdisteroides Ejercito_Sovietico Francisco_Lourido Federación_de_las_Indias_Occidentales_en_los_Juegos_Olímpicos Fernandez_Buey El_Código_Da_Vinci_(novela) Estación_Turdera Forlong Eleccion_presidencial_de_Chile_(1831) Escuela_Técnica_Superior_de_Ingenierias_Informatica_y_de_Telecomunicaciones_(Universidad_de_Granada) Espanol_pacifico Faro_de_rota Escultura_contemporánea Estación_Rancul Ereaga Eurobande Evangelina Entre_2_gegants Facultad_de_Informatica Enfermedades_nutricionales Elu_Thingol Fernández_Arbós Fibratos_hipolipemiantes Elena_Santonja Elección_parcial El_Dragón_(banda) Ejército_de_Liberación_Nacional Escudo_de_Australia_Occidental Euphorbia_virgata Eulalio_López_"El_Zotoluco" Febvin_Palfart Estación_Villa_Valeria Evolucion_demografica_de_Espana_en_la_epoca_precensal Falsoguttulininae Endeis Esquilino Felt_Racing Federacion_de_Baloncesto_de_Puerto_Rico Erucaria_hypogaea Fozaneldi

html map