Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

DeKalb_County_Public_Library Doroteo_Lopez Copa_de_finlandia E.Britton Delforge Dínamo_Kiev Alexeya Dominancia_(genética) Dogs_D'amour Allan_Hyde Desdevises_du_Dezert Digüeñes Duilin Coraloide D.A.Webb Dacia_1300 Discrepancia_energetica_de_los_cien_milenios Distrito_de_Conayca Danli,_El_Paraíso Denominación_de_Origen_Protegida_Estepa Cruz_de_Constantino_el_Grande Corredor_Togo_Dahomey Convento_de_San_Francisco_de_los_Martires_(Belalcazar) Cyathoselinum Debate_de_cocina Cyphosperma DQO Departamento_de_Bolívar Alto_Sano_(San_Sebastián,_Puerto_Rico) Alisma_stenophyllum Código_de_carácteres Deyanira_África_Melo Dólar_de_las_islas_Caimán Diamante_(río) Dendrobium_musciferum Daniel_Zaragoza Departamento_Juan_F_Ibarra Dercylini Cruz_griega Cácota_de_Velazco Diego_Fernandez_de_Cordoba,_senor_de_Baena Economia_de_Méjico Amazona_leucocephala Dentex_macrophthalmus Copa_Intertoto_1973 Dentil Alimentacion_macrobiotica EL_abogado,_el_alcalde_y_el_notario Cuarta_División_de_Chile_1983 Delfin_soplador Davis_(Metro_de_Boston) Din_Dan Divorcio_sin_causa Dinópolis Alí_ibn_Yusuf

html map