Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Grenade_sur_l'Adour Presa_de_Priañes Ramón_González_de_Amezua_y_Noriega Marzo_de_1965 Lorenzo_Guerrero_Gutierrez Raión_de_Lozova Maria_Ángeles_Sánchez_Conde Loco_(canción_de_Enrique_Iglesias) Loja_Fútbol_Club Miguel_Angel_Muñoz Marcelo_Otero Masiakasaurio Maria_Manuela_Kirkpatrick Miles_Vorkosigan_Naismith Raymundo_Anzar_Nava Maltrato_judicial_a_Mikel_Iribarren Presa_del_Bosquet Premio_Axel_Springer Manzana_como_medida_de_superficie Marie_Jean_Antoine_Nicolas_de_Caritat_marques_de_Condorcet Los_paraguas_de_cherburgo Pouilly_sur_Loire Pret-a-Porter_(película) Mancha_de_Montearagón Metamorphosis_(album_de_Papa_Roach) Lyon_(Misisipi) Psittacoglossum Region_Tuxtepec Malandro Lège Proof_(rapero) Predrag_Manojlović Raduga_(prueba_nuclear) Gran_via Lucanus_maculifemoratus_dybowskyi Region_de_Lombardia Reacción_isogírica Menstruocalamus Martin_Granero Mariano_H._Alfonzo_(Buenos_Aires) Megabit_por_segundo Puerto_Thilawa RZhD Ramón_Berenguer_IV_conde_de_Barcelona Puerta_nanoscópica_supramolecular Línea_10_(Paraná) Mercury_(Saboya) Mega_Man_II Rabano_rusticano Mac_OS_X_Jaguar Raphione_carinata Maquina_de_traducción_estadística Rafael_Gonzalez_Sobera Gols Gokhan_Töre

html map