Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Tarjeta_de_proximidad Stealer_(informatica) Spolia_opima Tratado_de_Bruselas_(1948) Santiago_de_laysequilla_y_palacio Thunupa San_Lorenzo_Acopilco Sistema_de_Coordenadas_Geográficas Takashi_Otsuka Teratosauridae Sunshine_After_The_Rain Terremoto_del_Océano_Índico_(2004) Tišpak Servo-accelerometro San_Andrés_Míxquic Síntesis_(Argentina) Test_Psicometrico_de_Luscher Sälka Saint-Barthelemy-de-Bussière Seiichi_Shirayanagi Sulcorebutia_multispina Servidor_de_correo_electronico Take_the_Time Seleccion_de_futbol_de_Camerun_Meridional That'll_Be_the_Day_(álbum) Serjania Telperion Territorios_Británicos_de_Ultramar Sadhya Tete_Montoliú Serafín_M_Robles_Morales Tau_Piscis_Austrini Sex_&_Hollywood The_Vanishing Tarifa_de_Ultimo_Recurso Special_edition Te_de_Pitón The_Heart_Of_Everything Torremolinos_(Malaga) Siglo_13 Sueños_(desambiguación) Steve_Biko_Football_Club Santiago_Rodríguez_Miranda_Gomez Song_Yeong Tito_Santana_(desambiguación) Selección_de_baloncesto_de_Grecia Sangre_de_Cristo_(reliquia) Tapeta_de_biela Tommy_Boy_Records Santa_Maria_da_Vitória Torremolinos_(Malaga) Spectamen_verum Sonriente Synaphridae Territorio_de_la_Guajira

html map