Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Humboltia_ochreata Götene Armada_de_agua_azul Hipotesis_(lógica) Asagi_Askipara Ibn_al_Arabi Anna_Cruz ISC Mirta_Nuñez Asphodelus_tenuifolius Antonio_Santos_Romero Gruta_del_Apocalipsis Atton Historia_de_la_estructura_del_ejército_romano Automóvil_plegable Montignac Hipocampo_argentino Historia_de_Estados_Unidos Mitologia_finlandesa Atentados_de_bandera_falsa Montigné_le_Brillant Atentados_del_23_de_julio_de_2005_en_Sharm_el-Sheij Mortadelo_gigante Hacia_una_nueva_libertad_el_manifiesto_libertario Ano_328 Hyperolius_karissimbiensis_xanthogrammus Arquivolta Arenaria_aggregata_subsp._aggregata Monstereae Hot_Shots! Area_metropolitana_de_Cadiz_Jerez Hipódromo_de_Vincennes Ibirubá Heteropterys_umbellata Ano_1755 Guillermo_Garcia_Realpe Arctic_Lapland_Rally Monzón Andes_Venezolanos Andrés_Avelino_Aramburú_Sarrio Arruncio Moratín Angeles_López_Artiga Icones_et_Descriptiones_Plantarum Hernan_Zin Hildebrando_Gaytán_Márquez Hubertusburg Andrew_Mellon Ano_1016 Henry_Edward_Bird Helena_de_Dinamarca Idiomas_indoarios Monolene_maculipinna Hank_III Antibuque

html map