Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Smilax_rotundifolia_var._sprengelii Sinfonía_n.º_2_(Arnold) Sancho_I_de_Provenza San_Damián The_X_Files:_Unrestricted_Access Scirtes_alastairi Trauco Suprema_Corte_de_Justicia_de_la_Nacion Tahín Syn._Deut._Schweiz._Fl.,_ed._2 Sonata_para_piano_n_1_(Brahms) Sinfonia_n_37_(Mozart) Serie_E61_a_E62_de_CP Serial_televisivo The_Navigator Torres_del_Río Sampangina Santo_Tomás_Becket Saw_II:Flesh_&_Blood Silbo_Gomero Tirma_(desambiguacion) Stefan_Roscovan Sassello Teoría_musical_(desambiguación) Thesprotia_infumata Sentencia_Arbitral_de_Guadalupe Syriza Sutura_del_cráneo Sistema_Radiopolis Sindrome_de_Apneas_Hipoapneas_del_Sueño Sarasuati_(río) Tiro_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Montreal_1976 The_Pinochet_File Sertanense_FC Sadei Taj_Mahal_Palace_&_Tower Stephen_Maynard_Clark Sachet Seleúcidas Scutia_fiebrigii Szarmach Terremoto_de_Afganistán_de_abril_de_2009 Síndrome_delecion_22q13 Tour-en-Bessin San_Bruno Soiano_del_Lago Tompkinsville_(Kentucky) Savitrī_(diosa) TF_4 San_Pedro_de_Huaca_(cantón) Sultan_Kudarat Stefan_Wessels Tamas_Vasko Teuscheria Sergio_VII_de_Nápoles

html map