Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Tyranus Gira_europea_de_Boca_Juniors_1925 Gastronomia_de_Suabia Imagineria_chilota Urup Un_año_más_(canción_de_Hernán_Gallardo_Pavez) G.I. Gent_per_Formentera Rob_Epstein Georges_eugène_charles_beauvisage Frodo_Bolson Trimetoprima Fritz_Loffler Fuenterroble_de_Salvatierra_(Salamanca) Gilbert_M._Doolittle Iglesia_de_Samboal Indexación_Semántica_Latente Ingeborg_magnusdotter_de_suecia Remmio_Palaemon Relaciones_Chile_Belarus Tu_trouveras_10_ans_de_succes Girobicupula_octogonal_elongada Funkids Romanos_en_Bélgica U_349 Rio_North_Platte Impatientaceae Rátio_financiera Rieux_en_Cambrésis Galbatorix SD_Union_Club Uruguay_Athletic Robert_Arthur_Darrow Ganso_urraca Rio_Dzhida Garrido_(uva) Municipio_de_Rutland Gestion_costera Rio_Canas_Arriba_(Mayaguez,_Puerto_Rico) Reino_Unido_de_Portugal_Brasil_e_Algarves Rosa_polyodon Gata_peluda Triplophysa_hsutschouensis Gjon_Buzuku Reina_de_reinas_La_Virgen_Maria Municipio_de_Scott_(condado_de_Montgomery,_Iowa) Umá Indice_de_Lerner Gibsland_(Luisiana) Union_Democratica_de_Cataluna Informe_sobre_los_límites_del_desarrollo Municipios_de_Sonora SB_2M-100A Trionum_frutescens Revolución_Nicaragüense

html map