Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Victor_Chávarri Valle_de_Aconcagua Absolute_Power_Stargate_SG_1 Clactoniense Clasico_del_centro Aegus_planeti Violin_eléctrico Vernon_(Illinois) Condado_de_Brazos Víctor_Agustín_Ugarte Condado_de_O'Brien_(Iowa) Consejeria_y_Psicoterapia Abenjacan_el_bojari_muerto_en_su_laberinto Adhesión_celular Virreinato_indiano Abrenuncio Victoria_Square_Belfast Zataria_bracteata Constitución_Politica Conte_(Jura) Chelidonium Aditus Zuniga_(Navarra) Con_los_años_que_me_quedan Vieja_Alegre_Inglaterra Company_of_Heroes_2 Chimichurris Volcan_Sollipulli Concilio_de_Elvira Akysis_subtilis Cleto_grandoli Vacación Alaves_C Warwick_Goble Clan_Asakura ASAC_Concorde Cigüeñuela_negra Compañía_de_las_Indias_orientales Accidente_cerebral Charles_Vandenhove Vicente_Ruiz_Valarino AQP3 Albert_Robert_Ayat Administracion_de_las_Comunidades_Autónomas Comarca_de_la_Vera Ciudad_de_North_Vancouver_(Columbia_Británica) Concordia_Discordantium_Canonum Conflicto_del_Norte_del_Líbano_de_2007 Villa_Dulce_Poblacion Comunas_de_Mancha Conector_RCA Clarias Aarburg Yoshio_Sawai Chile_en_2007

html map