Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Last_Concert_in_Japan Kingdom_Come_(álbum_de_Jay_Z) Karrin_Allyson Linea_A_(Cordoba) Linea_Barcelona_Mataro_-_Maçanet_Massanes Joaquin_Gonzalez_Moreno,_historiador_y_archivero Liberada Inteligencia_sentimental Levantamiento_Armado_de_los_Independientes_de_Color Les_Nans Latour-Bas-Elne Jacques-Édouard_Alexis Juan_Varela_Simó Jesús_Pena_Sanchez Lenguas_jívaras Insurreccional La_vision_tras_el_sermon Jules_Claretie Juan_Palarea_y_Blanes Iris_Lainez Literatura_fantastique Kharé,_ciudad_de_las_mil_trampas Kazajistán_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004 Juan_Carlos_Cremata Leo_Baeck Kitakyūshū Liga_de_Beisbol_del_Noroeste_de_México Jardín_Botanico_Koishikawa Kilómetro_0 Karst_de_la_Utrera Juguete_comico José_Luis_García_de_Arboleya Jacqueline_Bracamontes Inti-Illimani:_sinfonico Jose_Mª._Escuer Islas_ecológicas John_W_Collins Joan_Sardà_i_Lloret Ivan_Miranda Jardin_Botanico_del_Descubrimiento_de_Vallehermoso J_Chem._Theory_Comput._(A) Libanotis_daucifolia Jorge_Newbery_de_Comodoro_Rivadavia Kilinux Jacques_Sauvageot Jambonette Klonoa_2_Lunatea's_Veil Leopoldo_de_Bélgica_(1859–1869) Kyūketsuhime Iran_Aseman_Airlines Libros_de_caballerias_portugueses Kurdistán_Iraní Krásnoye_(Krasnoselskoye,_Kushchóvskaya,_Krasnodar) Juba_(Sudán_del_Sur) Iris_pratensis

html map