Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Vals_le-Chastel Acer_platanoides_f_erectum Volodymyr_Gustov Vallecaucanos Aegus_octagonicus Clasificación_climático_de_Köppen William_Yarbrough Contopus_albogularis Vernet-la-Varenne Veronica_balcanica Chibiusa Alarilla_(Guadalajara) Club_Atletico_San_Martín_(Tucumán) Valota_saccharata Ziziphus_mistol_Griceb Cilliba_rafalski Abel_Gonzalez_Chávez Col._Cuauhtémoc Cocina_lowcountry Acrosanthes Cofradía_de_la_Soledad_(Jaén) Aeropuerto_Internacional_El_Tepual Vuelta_a_Espana_1981 Vanessa_Guzman_Niebla Aero_Spacelines_Super_Guppy Colonia_Rosal Comarca_del_Saja_Nansa Colonia_Patricia_Corduba Wells_(Texas) AVMA Aeropuerto_de_Tianjin_Binhai William_Conrad Coisia Chromophobia Wordsworth_Donisthorpe Zazà Actas_de_Navegacion Aeropuerto_Internacional_Hermanos_Serdán Zanate_antillano Aeropuerto_de_aalborg Aimé_Césaire Valeriano_Lunense Vitosha ARA_Gomez_Roca_P-46 Vasectomía Aechmea_pulchra Viliam_Guenrijovich_Fisher Acciones_del_terrorismo_de_extrema_izquierda_en_chile Zarko_Varajic Condado_de_Guadalupe_(Nuevo_Mexico) Condado_de_Allen_(Ohio) Víctor_Camara Accidente_del_paso_dyatlov Vientos_(instrumentos_musicales) Wartortle

html map