Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cañon_de_campaña_1944_de_100_mm_(BS_3) Capitanejo_(desambiguación) BMW_Serie-7 Biris_Norte Cervecería_Nacional Bièvres_(Essonne) Catalina_de_Ribera Barbara_Rosenkranz CODEN Bombas_guiadas_por_laser Cereza_de_Río_Grande Bandera_de_castellon_de_la_plana Batalla_del_rio_Moscova Champs_(Puy_de-Dôme) Bactromancia Carta_de_los_derechos_fundamentales_de_la_Unión_Europea Baltazar_maria_de_morais_junior Carlos_Suarez_Garcia_Osorio Cancilleres_de_costa_rica Bouconville-Vauclair Canal_Alto_de_los_Payuelos CD_Vitoria Carl_Zeiss_AG Cambio_climatico_en_el_medio_ambiente Bahía_de_Litalit Chamaesyce_celastroides_var_laehiensis Brownleea_woodii Carboximetil_celulosa Breath_of_Fire_(serie) Campos_eléctricos Catálogo_alfabetico_de_apellidos Björk_(cantante) BondiBand Celmisia Campeonato_de_Wimbledon_1956 Bloque_por_asturies Benejama CA_Alto_Peru Bruguelandia Carlos_II_de_Noruega Cayo_Casio_Longino_(cónsul_124_a._C.) Br_267 Castle_of_Illusion_Starring_Mickey_Mouse Banco_de_Datos_Geneticos Boulevar Caíde_(Estación_de_ferrocarril) Catevala_arborescens Bull_Terrier_Match Canatalba_(Iznalloz) Caja_(instrumento_musical) Cathedral_Parkway_Calle_110_(linea_de_la_8_Avenida) Blonville-sur-Mer Banco_Nacional_de_Austria Campeonato_Mundial_de_Remo_de_1986 Cerastium_brachypetalum_var._strigosum

html map