Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Dosis_efectiva_(Farmacologia) Alianza_Internacional_de_los_Habitantes Distrito_de_Sumadija Cristóbal_de_Virues De_administrando_imperio Alonso_López Cultura_sefardita Alfa_glucosidasa_ácida Corticarina_inobservata Dois_Irmãos_do_Buriti_(Mato_Grosso_do_Sul) Alimentos_fermentados Dark_matches Dytiscini Coronel_Pedro_Zamudio_Almazán Derecho_religioso Amphilophus_labiatus Difenil_tioéter Ecole_Nationale_Superieure_des_Télécommunications_de_Bretagne Dipterodendron Desastre_minero_de_Pike_River Amerorchis_rotundifolia Digüeñe Ammi_copticum Drepanosáurido David_Sarnoff Discusión_familiar Convento_de_las_Dominicas_de_Altagracia_(Ciudad_Real) Cripple_Creek_(Colorado) Dialecto_genoves Denver_City_(Texas) Copa_Libertadores_2007/Grupo_6 David_Rosenhan Dia_Internacional_del_Niño Edam-Volendam Donald_Norman Copa_Austriaca_de_Formula_Renault Alma,_Arkansas Corriente_de_las_Agujas Corallorhiza_maculata_f._flavida Crucianella_angustifolia_f._plagiotropica Alojamiento_virtual Coyolito_de_cerro Don_Fernando_de_Aragon Alessandro_Valignano David_Trimble Dacion_en_pago Convencion_para_el_Futuro_de_Europa Cordillera_del_amambay Célula_fotovoltaica Duda_(futbolista) Don_Juan_Tenorio Dennis_Creevey Deportivo_Casarapa Aleksandr_Menshikov Dakota_(Wisconsin)

html map