Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Bromus_pskemensis Casa_Paseo_de_Sagasta_nº_40 Catedral_de_San_Salvador_(desambiguacion) Björn_på_Håga Batalla_de_Salsu Bolas_de_carbon Calixto_I Basse-Ham Brochal Baedoo_na Boonsboro_(Maryland) Camorras Basílica_del_Santuario_Nacional_de_la_Inmaculada_Concepción Bramall_Hall Barranca_de_huentitan Big_Time_Rush_in_Concert Barnard_college Cerro_Palúa Cementerio_Sagrado_Corazón_de_Jesús_(Maracaibo) Bahia_de_Sydney Batalla_de_Carumbe Caníbales Cerro_Tatama Cantón_de_Lamotte_Beuvron Buenos_Momentos_Con_Armas Björk_Gudmundsdottir Barrio_judío_de_Barcelona Capatarida Año_516 Bucanetes_githagineus Castel_Vittorio Bryconamericus_novae Bescat Capilla_Palatina_(Aquisgrán) Carolina_Cosse Brokencyde Banda_Ciudadana Boisville_la_Saint_Pere Camara_de_Comercio CQQCOQP Boxeo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekín_2008 Chamaele_decumbens Baruch_Goldstein Caleb_Fairly Bourg-la-Reine Bernard_Accoyer Catedral_de_Santa_Maria_de_Mérida CO-31 Beleg_Cuthalion Carraca Caleta_Tortuga_Negra Bordères Bény_sur_Mer Caballo_Don Bandera_de_la_Republica_Socialista_Federativa_Sovietica_de_Rusia

html map